蓝云红酒网

Corleones Ristorante的Groth葡萄酒晚宴仿佛一位收藏店铺的守护者用其醇香与佳肴

0

引言 Corleone的 Ristorante即将举办一场盛宴,届时将隆重推出四道精致菜式,其中尤其值得期待的是来自Groth Vineyards Winery的佳酿。预计晚餐将于5月22日星期一下午6点启幕。在这次愉快的聚会中,你不仅能品尝到Corleone的 Ristorante独特烹饪风格,还能体验Groth Vineyards Winery自1981年以来的悠久历史和传统。

以下是今晚盛宴的详细菜单:

• 开胃酒:Zonin Prosecco,一款源自意大利北部的小巧葡萄酒,以其清新的香气和细腻的果味,为我们的用餐之旅打下了良好的基调。

• 第一个小吃:香草酸橙汁腌虾与扇贝配酸橘汁腌鱼,口感鲜美、色泽诱人。这道菜搭配2022年的纳帕谷长相思,是一种完美结合新鲜海鲜与优质葡萄酒的情趣。

• 第二个小吃:粉红胡椒粒金枪鱼沙拉,搭配panzanella 的意大利风味,让你在每一口都能感受到春天带来的生机与活力。选择2020年的纳帕谷霞多丽作为佐料,使得整体口感更加醇厚且深邃。

• 第三个小吃:红烧短肋馄饨,这是一道充满意大利乡土风情的小吃,用上意大利乳清干酪、亚夏果、罗马诺干酪和巴马干酪等材料,再辅以香蒜沙司,让味蕾得到了极大的享受。此外,与2019年的Oakcross专有红葡萄酒相伴,更是让人难忘的一刻。

• 主食:香草黄油纽约牛排,搭配蘑菇粉烤土豆以及番茄酱,是一份经典而又充满魅力的主食。最后,它被2018年奥克维尔产地格罗斯赤霞珠所装点,这款优雅而强烈的大红葡萄酒,不仅增添了牛排上的光彩,也为整个用餐过程增添了一抹神秘色彩。

最后,但绝非最不重要的一环,我们还有巧克力碎奶油卷作为甜品,每一口都是对舌尖的一种温柔颂扬,将我们这一场四道菜盛宴带入了完美收官阶段。

标签: 红酒要闻