在酒吧里，除了品尝精致的意大利餐和诱人的地中海美食之外，你也可以尝试与快餐美食搭配葡萄酒。久居酒吧的人们发现，不少顾客喜欢点啤酒或鸡尾酒，而那些拿起葡萄酒与汉堡、薯条或玉米片同享的，则是极其罕见。不过，这种搭配只要做得恰到好处，即使高级的葡萄酒也能与简单的快餐形成完美结合。
一、汉堡+黑皮诺
为了增加口味多样性，许多酒吧会将汉堡装饰满各种配料，如培根、奶酪片和洋葱圈，并根据顾客口味添加烧烤酱或甜辣酱。这种复杂的组合虽然不太符合传统葡萄酒搭配，但如果你仍想享用红酒，那么选择黑皮诺是一个不错的选择。这款红 wine 能够平衡肉块油腻感，同时增强煎香味。
二、沙拉+长相思
在现代菜单上，“小吃”栏通常包含沙拉。如果你希望沙拉与葡萄wine 结合而不会有违和感，就要遵循两个原则：首先，不要选带香醋汁的沙拉，因为这会破坏葡萄wine 的风味；其次，要遵循“白肉配白wine，红肉配red wine”的基本原则，比如带烤鸡肉的凯撒沙拉应该喝长相思。
三、披萨+赤霞珠
事先声明一下，最好不要尝试那些奇怪的小吃披萨，而是选择一个厚实饼皮覆盖纯正意式香肠并散发着油香。然后，可以来一杯赤霞珠，这款重质单宁能够协调披萨油腻感，同时衬托意式香肠佳妙无比。
四、薯条+香槟
通常情况下，薯条作为辅助食品，与汉堡套餐一起出现在桌面上。但即便如此，如果你想要单独品尝薯条，那么点一瓶香槟也是个绝佳选择。在这个细腻气泡中，加上炸透土豆条咸鲜四溢，更显得幸福至极。你还能借此机会，将这种愉悦体验顺畅地体现出来。
五、墨西哥玉米片+长相思
尽管大多数Nachos并不怎么样，但也有可能找到一家真正的地道墨西哥小馆。如果碰巧你对玉米片情有独钟，那么长相思就是最佳匹配合！这款轻盈且具有植物特有的清新气息能够提纯玉米片风味，同时为微酸口感提供了很好的平衡，使它成为一种完美融合。
