在葡萄酒与快餐的奇妙组合中,探索旅游景区的美味之旅。尝试汉堡、薯条搭配葡萄酒,让味蕾绽放!酗酒的人们,常常选择啤酒或鸡尾酒,但那些勇于尝试葡萄酒与快餐相结合的人,却是少数派。不过,只要搭配得当,即使是高级葡萄酒,也能和简单的快餐同桌共享。
一、黑皮诺与汉堡
为了丰富口感,酒店和吧台里的汉堡通常堆满多种配料,如培根、奶酪片和洋葱圈,有时还会根据顾客的口味加上烧烤酱或辣椒酱。这种“复杂”的搭配似乎不太适合饮用葡萄酒。但如果你仍想尝试红酒,那么黑皮诺是个不错的选择,它可以中和肉类油腻,又能让煎香更加浓郁。
二、长相思与沙拉
现代菜单上的小食栏里必然有沙拉,如果你希望沙拉与葡萄酒融为一体,而无违和感,就应遵循两个原则:1. 避免带有醋汁的沙拉,因为醋汁会破坏葡萄酒的口感。如果无法拒绝这份甜酸美味,可以点杯莫吉托代替;2. 遵循“白肉白水,红肉红水”的基本原则,比如带烤鸡肉的凯撒沙拉喝长相思更佳;而牛排沙拉配合黑皮诺,则完美匹配。不过,这里需要提醒的是赤霞珠和霞多丽对沙拉来说是不推荐选项。
三、赤霞珠披萨
事先声明,不要尝试那些创意性的披萨,最好点传统意式香肠披萨。此时,一杯厚重的赤霞珠正好。赤霞珠单宁厚重,可以协调油腻,并且衬托了香肠美味。
四、香槟薯条
通常情况下,薯条是汉堡套餐中的点缀物。你也许很少见到有人单独拿瓶子狂饮解闷!当然,如果纯粹想要品尝薯条,那就不能错过香槟。炸透土豆外酥里嫩,在细腻气泡下的咸香更显得美味。而借助香槟液体,将幸福滋味顺滑地送入喉部。
五、墨西哥玉米片及长相思
虽然多数吧台Nachos并不出色,但也不排除你找到一个真正的地道墨西哥小馆。如果恰巧喜欢玉米片,那么长相思就是最佳选择!作为清新型号的小清新,每个平衡元素都能够提纯玉米风格,同时为微酸口感提供中和,对柴涩略有帮助。一举两得。