在酒吧里，人们通常会选择饮用啤酒或鸡尾酒，但如果你想尝试点葡萄酒，那么与汉堡、薯条甚至玉米片搭配也不是不可能的。这样的组合虽然不常见，但只要掌握得当，就能让高档的葡萄酒和简单的快餐美食完美融合。
首先，我们可以将汉堡搭配黑皮诺。为了增加口味层次，现代汉堡往往会堆满各种配料，如培根、奶酪片和洋葱圈等。此外，还有时可以根据顾客的喜好再淋上烤肉酱或辣椒酱。这看似复杂的组合并不适宜与葡萄酒相遇。但如果你坚持想要在此时品尝红葡萄酒，那么黑皮诺是一个不错的选择。它既能够中和油腻感，又能使肉块煎制出的香气更加浓郁。
其次，让我们来谈谈沙拉与长相思的搭配。在现代菜单中，“小食”栏里必然包含沙拉。如果你希望沙拉与葡萄酒共舞，同时又无违感的话，你需要遵循两个原则：一是不要选择带香醋汁调味的小吃，因为这些调味品会破坏葡萄酒体质；二是遵循“白肉配白 酒，红肉配红 酒”的基本原则，比如带烤鸡肉的大凯撒沙拉应选用长相思，而牛排沙拉才更适合搭配黑皮诺。不过要注意的是赤霞珠和霞多丽对沙拉来说是禁忌，不要自讨苦吃。
接下来，让我们探讨披萨与赤霞珠如何匹配合。事先声明，如果希望让披萨及葡萄 wine 配出好风味，请避免那些“创意”披萨，最好是选择厚实饼皮、铺满意式香肠并散发出油香的小众传统披萨。此时，一杯醇厚赤霞珠正好，它们重本宁质能够协调掉油腻感，并且突出了意式香肠的风味。
最后，再说说薯条与香槟。在一般情况下，薯条作为辅助菜肴，与汉堡套餐共同提升整体美食体验。而同样地，对于喜欢单独享用薯条的人来说，也许只喝一瓶优雅而精致的香槟就是最佳解决方案了。炸透土豆条外酥内嫩、咸甜四溢，在细腻气泡衬托下，更显得诱人无比。而借着这份幸福感觉，用液体轻柔地推进喉咙，便是一种完美享受。
最后，如果是在墨西哥小馆享用墨西哥玉米片，那就不能错过长相思了！作为一种清新而平衡之物，它自身具有充足植物性芳香，可以提纯玉米片独特风格，同时以微酸口感巧妙中和玉米片略柴涩感，使这一奇异组合成真材实料的一道佳肴。
