在酒吧里，除了品尝精致的意大利餐和诱人的地中海美食之外，你也可以尝试与快餐美食搭配葡萄酒。久居酒吧的人们会发现，有些顾客更喜欢喝啤酒或鸡尾酒，而选择葡萄酒来配汉堡、薯条或玉米片的则相对较少，但这并不意味着这种搭配是奇怪的，因为当它们被恰当地匹配时，高档葡萄酒同样能与快餐美食完美融合。
一、汉堡+黑皮诺
为了增加口味多样性，很多汉堡都堆满了各种各样的辅料，如培根、芝士片和洋葱圈。此外，还有可能根据顾客的口味再淋上烧烤酱或甜辣酱。这看似复杂但不一定适合所有种类的葡萄酒。但如果你非要在此时享用红色葡萄酒，那么一杯黑皮诺将是理想之选。它既能中和油腻感，又能让煎制香气更加浓郁。
二、沙拉+长相思
如今，在任何一个现代化的饮食环境中，都很难避免沙拉作为小吃出现。如果你希望沙拉与葡萄wine结合而不会感到违和，就必须遵循两个基本原则：首先，不要点带香醋酱汁的沙拉；其次，要遵循“白肉配白肉，红肉配红肉”的原则。例如，如果你的凯撒沙拉里面包含烤鸡肉，那么长相思就是最佳选择。而牛排沙拉应该搭配赤霞珠。不过值得注意的是，一定要避免赤霞珠和霞多丽，这两种类型通常不太适合搭配沙拉。
三、披萨+赤霞珠
声明一下，这里的披萨最好是一种传统风格——饼皮厚实且铺满纯正意式香肠。在这样的情况下，一杯醇厚的赤霞珠将非常完美。因为赤霞珠单宁量大，可以很好地平衡披萨本身油腻感，同时突出了意式香肠的一般风味。
四、薯条+香槟
薯条通常只作为一种小零嘴来使用，但其实它也能够成为一种独特而愉悦的情境。你见过有人单独拿瓶子喝葡萄牙吗？当然，如果你想要纯粹体验薯条的话，没有比点一瓶香槟更好的选择了。当炸透土豆条以其咸鲜为主，与细腻气泡交织在一起，更添了一份幸福感，使这种情绪反馈变得流畅自然。
五、墨西哥玉米片+长相思
虽然Nachos并不是每个人的心头宝，但也不排除某家墨西哥小馆提供真正可口的小吃。如果幸运找到这样地方，并且对玉米片情有独钟，那么长相思就是理想之选！作为轻盈优雅的小清新，长相思自身拥有良好的平衡力及充足植物性质，可以提纯玉米片风味，同时对于微酸口感，它又能够有效调节玉米片略显柴涩，让双方获益匪浅。
