当品酒师以45°的角度倾斜那杯葡萄酒,光线透过液体的微妙颜色变化,就像是一场关于品质与时间的小小戏剧。消费者在挑选葡萄酒时,也可以运用这个简单而深刻的技巧,让每一次品尝都充满期待和惊喜。
一、白葡萄酒
棕色:如果白葡萄酒呈现出略带棕色的调子,这通常意味着它是由干葡萄酿成的。但如果这份棕色的越来越浓郁,那么我们可能面对的是一个已经被氧化了的产品,它失去了原有的价值。
黄棕色:黄棕色的白葡萄酒则说明它曾经沉淀于橡木桶之中,与木材共享了岁月,获得了一定的香气和复杂性。
金色:品质上乘且经过充分陈年的优质白葡萄酒,在时间的洗礼下,最终会展现出金色的光泽,这正是其卓越品质的一种象征。
稻草黄:这样的颜色代表着一个适中的年份,是一种平衡与稳健的状态,一瓶完美无瑕的地球佳肴。
黄绿色:非常年轻、生机勃勃且充满活力的新鲜血液——这种颜色的白葡萄酒犹如初春刚绽放的花朵,无比动人心魄。
二、桃红葡萰
薰衣草色:薰衣草般柔和淡雅,表明此桃红之水源自未成熟之果实,用心去感受其中温暖细腻的情感吧!
玫瑰色:玫瑰花瓣般嫩美迷人的桃红,是短暂皮革发酵所赐予的一抹甜蜜意境,让你在第一口之间就能领略到香醇丰富多彩的人生画卷。
三文鱼色:三文鱼般鲜艳欲滴,但不至于过于强烈,只有少许皮革发酵足迹留存,而非完全沉浸。在这瞬间,你仿佛触摸到了那颗渴望被释放却又不愿意太快泼洒的心灵世界。
草莓味道:“我想吃草莓”,但这里不是园中盛开,却是在一瓶充满魔力的桃红里寻觅。你是否也喜欢在冬日里喝上一杯夏日里的草莓呢?
橘黄:橘子般亮丽而耀眼,不仅因为它们本身丰富多彩,更因其从新鲜到老练,从生命力旺盛到故事累积,每一步都是精彩绝伦。如果你遇见了这样的一款青春洋溢并即将步入历史长河的话,那或许就是时候好好珍惜这一刻,因为最好的时光总是那么短暂且难以捉摸。