2015年，这个世纪的转折点，华盛顿葡萄酒历史上最为重要的一年。它是变革的起点，是聚焦的标志，是严肃与专业共同迈入新时代的一步。
在这个占地40,000平方英尺的大型设施——Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心——即将于夏季开幕。这座位于华盛顿葡萄酒之乡、紧邻华盛顿州立大学三城校区的大楼，其迅速建设令人惊叹。尤其是在经济衰退时期，这样的成就更显奇迹。
自1933年的禁酒令废除以来，现代葡萄酒行业一直依赖加州大学戴维斯分校来教育酿酒师。然而，加利福尼亚与华盛顿有着本质不同的地理条件和气候特征。哥伦比亚谷在炎热的夏天每天都能获得比加利福尼亚多两个小时的日照时间。此外，我们面临的是独特的问题，比如根瘤蚜等害虫，而这些问题需要我们独自寻找解决方案。在极端寒冷冬季以及不同的灌溉方式下，我们必须不断创新以适应环境变化。
这不仅仅是一座建筑，它代表了一个新的开始，一种对知识和技术无限追求的心态。一切都在改变，每一步都是向前迈进。而这一切，都从2015年的这一刻开始铺展开来。
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