特拉佩父子酒庄,位于法国勃艮第的夜丘地区热夫雷-香贝丹村,是一家以其悠久历史和高品质葡萄酒闻名遐迩。家族的葡萄种植历史可以追溯到1870年,当时他们主要将收获的葡萄销售给其他酒庄。在20世纪60年代,特拉佩家族正式成立了自己的酒庄,并开始酿造葡萄酒。1993年,一场分割后,让-路易斯·特拉佩重新命名为特拉佩父子,并致力于酿造优质黑皮诺干红葡萄酒和少量霞多丽干白。
这家拥有13公顷产地的酒庄,其中包括三个特级园——香贝丹、拉奇希尔-香贝丹和教堂-香贝丹,以及三个一级园——普里厄、小教堂和科博。黑皮诺是主导品种,而霞多丽则在其中占据一个小部分。此外,为了实现可持续发展,让-路易斯·特拉佩采用了人工修剪与采收以及有机生态化种植,这使得他的有机葡萄酒深受好评。
每年的产量约为3,500箱,以精心挑选出的黑皮诺及少量霞多丽酿成。这座古老而富有的美食之乡不仅提供了一次探索法国传统风味与现代创新理念的机会,也让消费者能够体验到最纯粹、高质量的法国美食文化。