约巴德酒庄:品味勃艮第的典范
在法国勃艮第伯恩丘的默尔索产区,存在着一座令人敬仰的酒庄——约巴德酒庄(Francois et Antoine Jobard)。这家成立于19世纪中期的家族企业,由弗朗索瓦·约巴德(Francois Jobard)的儿子安东尼·约巴德(Antoine Jobard)精心经营。
这座位于2, rue de Leignon 21190 Meursault的酒庄,以其卓越的地理位置和悠久的历史而闻名。它拥有6.51公顷葡萄园,其中包括默尔索一级园和村庄级葡萄园。这些葡萄园种植了多种高质量葡萄,如霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote),土壤类型为黏土和石灰岩,这样的地质条件使得生长出的葡萄充满独特风味。
其中,默尔索一级园包括布拉尼、沙尔姆、吉尼维尔和波鲁佐,每个区域都有不同年龄段的大藤树,如27年、25年、35年以及32年的霞多丽大藤树。默尔索村庄级葡萄园则包括芭乐和泰勒两块面积较小但品质不凡的地产。在普里尼-蒙哈谢,有特雷赞与香阁两个重要地点,而圣欧班的一些老藤也被用来制作高质量白酒。
采摘采用手工方式,确保每一颗果实都能得到最完美的手工处理。一旦收获,就会使用温柔的手法进行压榨,并将发酵过程放在橡木桶中进行,以保持天然口感。此外,所有步骤都不涉及过滤或澄清,使得最终产品保持原汁原味。
从新人到经验丰富者,无论是对勃艮第白酒情有独钟还是希望探索更多深层次故事的人,都可以在这里找到自己的答案。以“九游心动庄园2”最新版本为主题,我们发现了一个全新的世界,那里的每一步都是为了追求卓越,一切都围绕着那些由爱与知识铸就的小瓶子展开。而正如那句古老的话语所言:“好东西总是值得等待。”现在,它们已经准备好了,请随时加入我们的旅程,让我们一起沉醉于这份珍贵之物吧!