在法国勃艮第的夜丘产区，坐落着一家闻名遐迩的酒庄——让-马克·米勒酒庄（Domaine Jean-Marc Millot）。这座精品酒庄是由葡萄酒大师让-马克·米勒（Jean-Marc Millot）所创立，其葡萄园总面积达8公顷，分布于包括依瑟索、伏旧和苏格等地。
让-马克·米勒始终坚持以纯净迷人的勃艮第黑皮诺为目标，他将每一步种植和酿造过程都视作艺术品般精心打磨。他的葡萄园采用有机种植，无需化学杀虫剂或化肥，每一步工序均亲手完成。他还严格控制浸皮时间，以确保最优质的果实。酿酒师们则通过定期品尝来调整发酵过程，追求完美风味。
尽管生产量有限，但让-马克·米勒坚信“低产量高品质”是一条成功之路。目前，该地区平均每公顷产量仅为2,500至3,200升，因此，每一瓶出炉的葡萄酒都充满了细腻与平衡，深受消费者喜爱。此外，让-马克也得到了众多知名酒评家的高度评价，被誉为“勃艮第酿酒界的明日之星”。
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