我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并在西西里岛上得到了广泛的栽培。格里洛曾是制作高质量马沙拉葡萄酒（Marsala）的基本原料之一。历史记录表明，自1897年起，Grillo就在特拉帕尼地区就已经被广泛种植。此外，它还在其他意大利产区得到种植。不过，现在这个品种在许多葡萄园中正在被更具生命力的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产领域的衰退。
关于格里洛这类白葡萄品种，它们非常耐旱且适应高温环境，有时采用灌木式栽培方式。在成熟期，通常会在九月中下旬完成。这类葡萄酒以其强劲的酒力和丰富的口感而闻名，在西西里岛上特别受欢迎，用来酿造著名的马沙拉葡萄酒。现在，格里洛更多地用于单独酿造或与伊卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托和霞多丽（Chardonnay）混合，以弥补各自不足之处。
至于格里洛所酿造出的葡萄酒，可以通过晚收方法来提高其酒精度，这是一款加烈饮料中的特色。但现代消费者倾向于寻求清新的低醇度意大利白葡萄酒。高品质的地里的格里洛白葡萄酒具有柑橘、柠檬、苹果、绿胡椒等香气，同时带有一丝辛辣的大自然风味。大多数这种类型的地里的格里洛白葡萄wine物美价廉，而表现出色的是那些强劲有趣但略显缺乏浓郁香气的小众精品。
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