我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并且在西西里岛上得到了广泛的栽培。这个品种曾经是制作优质马沙拉葡萄酒的主要原料。历史记录表明，格里洛在1897年已经在特拉帕尼被广泛种植，同时也可以在意大利其他地区找到。然而，现在这个品种正在许多园地中被更为强壮的卡塔拉托取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产领域的一段衰落。
关于格里洛葡萄的一个显著特点是它们耐受高温干旱环境，常采用灌木式栽培方式，在九月下旬成熟。在酿造过程中，它们能够制造出酒力强劲、体积丰富的葡萄酒，这些通常用于制作西西里的著名马沙拉白葡萄酒。不过现在，格里洛更多的是用来单独酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补这些品种不足之处。
至于格里洛所酿造出的葡萄酒，它们可以通过晚收方法增加酒精度，这对于加烈饮用来说是一个优势，但现代消费者倾向于清新的低糖含量意大利白葡萄酒。高质量的格里洛红 酒会带有柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，其中还有一丝辛辣味。大多数这些红 酒物美价廉，只是在趣味性方面略逊一筹于包含浓郁香气的伊卓莉亚所展现出来的情况。此外，有关部分图片及文字可能来源于网络，我们尊重原版权所有者，如果有任何版权问题，请联系我们0755-86969580进行处理。
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