在这片充满历史与传统的土地上，我，米歇尔·马雷，带领着我的家族——卡洛琳和维罗妮卡——共同守护着莎邦霓酒庄。我们的葡萄园位于法国罗讷河谷的教皇新堡，这里拥有一个独特的地中海气候，冬天温和而夏天阳光灿烂，为我们的葡萄提供了最适宜的生长条件。
1912年，尤金·马雷为爱所买下这个庄园，并在那一年他的妻子诞下我们家的第一位女儿。随后，我们家通过多代人的努力不断壮大，最终在2004年，我、卡洛琳和维罗妮卡成为了这个庄园的所有者。在这里，我们不仅保护了传统，还不断创新，以确保每一瓶出自我们手中的葡萄酒都能体现出最佳品质。
我负责管理行政事务，而维罗妮卡则专注于商业和工艺方面，她自2009年起开始参与到这些工作中来。通过我们的努力，我们已经成功将部分葡萄园转变成了有机农业的耕作方式。这意味着我们放弃了化肥、除草剂以及杀虫剂，而是采用更加自然且环保的方法来保护土地和环境。
每当5月到来时，我们都会对葡萄进行精心的手工除芽；到了7月，就会根据具体情况进行绿色收获，只有这样才能确保我们的葡萄健康成熟，最终酿造出令人难忘的一款款优质红白葡萄酒。我们相信，只有勤劳地工作才能换取那些值得骄傲的果实，从而创造出真正让人回味无穷的情感联系。
我们的主要用途包括歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、克莱雷（Clairette）及瑚珊（Roussanne）。每一种都蕴含着其独特之处，让我们的作品丰富多彩，每一滴都是心血与汗水凝结出的艺术品。在这里，你可以找到属于自己的故事，无论是探索古老历史还是沉浸于现代创新，都能从莎邦霓酒庄获得一次特别而独特的心灵旅程。
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