导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具，它汇集了丰富的数据，提供关于消费者购买习惯、时间选择和价格敏感度的深入洞察。该系统具备实时跟踪功能，允许销售和营销团队监控日常表现，并衡量策略效果，以优化资源配置。北美区域总监 Matthew Crompton 指出：“尽管独立日通常与户外活动相关，但今年 7 月 4 日，我们观察到室内活动增长了 6%，成为自年初以来第二高的一周星期二。这与前一周（长周末后的星期一）相比，销售额增长了惊人的 27%。这表明消费者愿意在酒吧、餐厅和其他室内场所庆祝重要事件。”鉴于这一趋势，酒店业有机会利用这种转变，为顾客提供独特体验，从而推动未来收入。
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近期市场数据显示，一些州的流通速度呈现上升趋势，而支票金额增加也带动了整体交易速度的提高。此外，与去年同期相比，该行业在佛罗里达州尤其显著地提速 (+6%)，加利福尼亚州除外，其流量略有下降 (-1%)。除了这些主要州之外，还有一些地区如纽约和诺伊州表现出了持续增长的潜力。在过去九个星期中，这些地区都实现了一系列连续性的销售增长，其中包括从六月底到七月份连续四周的正向增幅。而对于佛罗里达及加利福尼亚来说，他们分别展现出了从六月底至七月初持续四个星期皆为正增长的情况。
具体数字如下：
佛罗里达：当前与去年的同期相比，有着 +6% 的销售速度提升。
诺伊州：目前较去年同期提升 +3%，并且在2023年的7月15日之后又进一步增加了10%。
加利福尼亚：尽管当前较去年同期有 -1% 的下降，但自2023年7月15日起则出现了+6% 的回升。
纽约：截至目前已实现 +2% 相对于去年的提升，并且自2023年的7月15日后再次增加到了+1%.
德克萨斯：虽然目前仅实现 +1%,但自2023年7月15日起已经进一步推进到了+5%.
通过这些数据分析，可以看出，无论是在整个国家还是各个区域层面，都存在着不同程度上的市场活跃度变化，这为酒店业界提供了一定的发展空间，同时也提醒他们要灵活应对不断变化的人气热点。
