大家好，我是阿彪酱。又是一年端午节，本月端午节马上就要到来了，下面我来分享下粽子的制作教程。6月25日就是我们传统的节日端午节啦，在此我代表个人提前祝大家端午节快乐！端午节中国四大传统节日之一，是欢庆娱乐和饮食的民俗大节。端午節傳統美食就是吃粽子，好多朋友們都認為包粽子還不簡單，但是每次都是“一看就會一做就废”。下面我來詳細講解一下包粽子流程及要點。
一：準備材料
糯米和粽葉為主要原材料，輔料有小米、紅豆、紅枣、豆沙、豬肉、葡萄干等等可以根據自己的口味準備輔料。粽子可謂是“萬物皆可包”。
糯米要提前用涼水泡一天最佳，将糯米泡軟，蒸煮時候才快捷省事，粽葉也盡量提前泡一晚上或者包之前開水煮半個小時，這樣包之間的 粽葉柔軟，容易裹粽子。
最最重要的來了！就是包粽子的手法，看仔細動圖。
先將 粉色長條形 的 粟仁蓋個锥狀型態，不留缝隙處將食材放入，再把另一片同樣大小的小皮蓋在上面，用薄帶或綁線緊緊地綑起來，就完成了一個完整的竹叶飯團。在炊具中加足水，大火燒開後加入竹叶飯團，小火慢慢熬煮約1至2小時，或直到饭团完全熟透而且外層皮蓋變得硬邦邦為止。
通過辛苦的勞動，以及家人一起吃著香喷喷的竹叶飯團，這個端午節過得“不一般”！
希望這篇文章能夠幫助到你，如果你有任何疑問或者想要學習更多，可以留言哦！
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