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葡萄酒的八大产区之旅西班牙加泰罗尼亚DO Montsant透明度提升

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年之际启动了一系列改革。如同在与 Decanter 的对话中所述,DO 总裁 Pilar Just 表示,这一连串措施是为了确保消费者获得更高层次的保障。这仅仅是众多努力中的一个开端。在这场不断演进的旅程中,他们不仅更新了后背标签,以包含防伪全息图和即将推出的“老藤”认证,还计划最终实现区域化管理。她强调:“我们在这里追求的是让所有信息均为真实可信、易于验证,并且支持产品的可追溯性。”随着2022年的收获期到来,这将是该地区自2001年创建以来第21个收获季。尽管被视为它邻近的大哥DOQ Priorat的一个“小弟”或“预算版”,Montsant已经在短短不到25年的时间内塑造出了自己的独特形象,尤其是在以歌海娜和佳丽酿葡萄品种为基础上。目前,该地区已有61家获得认证的酿酒厂,它们成功地维持并逐步扩大了他们超过20年的葡萄园面积。此举证明了这一区域作为西班牙优质葡萄酒产区的地位得到了巩固。

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