西班牙DO Montsant的透明度提升:从“小兄弟”到葡萄酒王国
在2016年庆祝成立15周年之际,DO Montsant开始了一项旨在提高透明度的长期行动计划。总裁Pilar Just在与Decanter的交流中表示,这是为消费者提供更大保障的一部分,只是众多努力中的一个开端。她强调,他们即将更新标签设计,将采用特殊防篡改材料,并推出名为“老藤”的认证标准。这一举措有助于确保所有信息的准确性和可验证性,为追溯性奠定基础。
2022年的收获将标志着自2001年创建以来,Montsant进入第21个丰收季节。尽管被视为邻近DOQ Priorat的大哥,但Montsant已经迅速崛起成为西班牙优质葡萄酒产区之一,其特色主要基于歌海娜和佳丽酿品种。目前,该地区共有61家获得认证的酿酒厂,它们成功地维持并逐渐扩大了超过20年的葡萄园面积。
随着时间的流逝,Montsant不仅证明了其作为高质量葡萄酒生产者的能力,还展现出了其独特的地理位置和风土气候对葡萄成熟过程所产生影响。此外,该地区还致力于创新,以适应不断变化的市场需求,同时保持传统手法与现代技术相结合。
通过这一系列措施,DO Montsant展示了它如何从传统的小弟弟角色转变为一个独立且具有竞争力的葡萄酒品牌,使得消费者能够信任并享受来自这个区域美味无比、独特风味的红酒。