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欧洲城堡中的拉弗尔酒庄反复诱惑着我们的味蕾

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拉弗尔酒庄,位于法国波美侯产区,是一处享誉世界的欧洲城堡。该酒庄由Jacques Guinaudeau家族所有,每年生产约1,000箱红葡萄酒,其主要品种为梅洛(50%)和品丽珠(50%)。其葡萄园覆盖面积为4.5公顷,平均树龄达37年,土壤类型包括沙砾和黏土。

拉弗尔酒庄拥有着悠久的历史,从1872年起,就属于当地望族风特慕瓦家族。随后经过多次更迭,最终在1946年由玛丽与特雷斯继承。在她们的管理下,虽然没有获得进一步发展,但依然保持了高质量的葡萄酒。1983年,由于酿造师让-克劳德•巴罗埃的加入,该酒庄才真正开始崛起。

目前,该酒庄仍然由Jacques Guinaudeau经营,他既保持了传统,又带来了创新。拉弗尔酒庄以其独特的地理位置、优质的地质条件以及对品丽珠高比重选取而著称,只有老色丹酒庄在某种程度上与之相似。此外,该 酒莊还推出了副牌Pensees de Lafleur,以保证正牌产品的极佳品质,同时不放弃副牌产品中的潜力。

拉弗尔酒新鲜、复杂且严谨,与典型波美侯不同,却能与某些柏图斯年的佳酿媲美。今天,它们更加纯净、单宁更佳,并维持过去强度水准,是一款值得收藏并细细品味的情侣体验。

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