我将重述这篇关于科西嘉岛的文章,以第一人称视角:
我在科西嘉岛上漫步,这片位于地中海的第三大岛,阳光明媚而干燥,远离法国本土的喧嚣。这里的地形多样,每一处都展现出独特的风土。我注意到,花岗岩和片岩是这里最常见的地层,它们赋予了土地深色的贫瘠。尽管如此,我了解到这里有18000公顷葡萄园,只有14%被认证为AOC级别,而红葡萄酒占据了绝大部分。
我发现,这里不仅仅是一个酒岛,更是一个酿造葡萄酒的地方,有40多种酿酒葡萄品种,其中包括Vin de Pays等级的葡萄酒。最近,我听说该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都取得了显著提升。
走访当地农场时,我看到他们种植着涅露秋、西雅卡雷罗、维蒙蒂诺以及霞多丽等各种各样的葡萄品种。不仅包含传统的地中海品种,如歌海娜、神索和麝香,还有一些本土特有的品种,比如广受欢迎的西雅卡雷罗。这款地方特色之星,在花岗岩土壤上表现出色,被广泛用于从阿雅克修到萨尔泰讷沿岸地区的一些地点。我尝试了一下用这种葡萄酿制出的红酒,它带有诱人的香料和胡椒味道,让人回味无穷。
通过这样的体验,我对这个充满魅力的岛屿产生了更深入的情感联系。在那里,不只是自然景观让我印象深刻,即使是那些简单但精致的手工艺品也成为不可或缺的一部分。而现在,当我想起那个遥远的地方时,那里的每一个角落——山脉、河流以及充满活力的村庄,都像是一幅画卷一样在我的脑海中展开。