我来重新表述这段内容：
卡恰布谷产区坐落于智利中央山谷的心脏地带，距圣地亚哥市以南100公里。这里的葡萄园总面积达10889公顷，以种植红葡萄品种为主，其气候类型属于典型的地中海气候，夏季酷热而冬季温和，同时昼夜温差较大。卡恰布谷的微气候因靠近太平洋和安第斯山脉的不同位置而有所差异，这使得不同的区域适合培育各种葡萄品种。
土壤方面，这个地区的土壤是自然形成的，富含矿物质，并且可以在各处找到沙砾和石灰石。根据统计数据，在卡恰布谷生产出的红白葡萄比例约为87%：13%，其中主要品种包括霞多丽、长相思、梅洛、赤霞珠、西拉、佳美娜以及马尔贝克。而在这些品种中，梅洛和佳美娜则因其低产量与有限的栽培面积而尤受推崇。
卡恰布谷最著名的是由梅洛和佳美娜等高质量葡萄制成的一系列酒款，它们以丰满酒体、高分子糖度及果香闻名，而且口感略带甜味，还能嗅到巧克力与果冻般诱人的香味。此外，该地区还有许多知名酒厂，他们致力于生产出世界上最优质的葡萄酒。
标签：
红酒要闻
