导读:仙粉黛以其独特的果香浓郁和辛辣味道而备受推崇,成为了许多人最喜欢的烧烤配酒。它以50美元及以下的价格提供了拳头级口感,且缺乏任何不良后果。因此,在您为夏日聚会制定计划并开始烘焙或嫩化前,请考虑纳帕和索诺玛这10款仙粉黛之一,让它们成为您的派对亮点。
卡莱尔2013年帕佩拉牧场俄罗斯河谷仙粉黛;47.95美元。这是一款令人难以置信的葡萄酒,在这个精美的年份中特别柔软且结构化,将芳香与酸度巧妙结合,同时展现出成熟无花果和木烟元素。在瓶中更多时间将使一切更加稳定和完整,可供至2023年。
罗伯特·比亚勒2013R.W. 摩尔·库姆斯维尔 仙粉黛;50美元,95分。摩尔(Moore)位于纳帕东部,以其优雅而结实的结构闻名,同时保持了强烈酸樱桃和野生黑莓的风味。此外,它在口感上保持活力,这是生产商一贯高水平仙粉黛茶中的经典之选,可以耐受时间考验,直到2023年。
干溪葡萄园2013 年老藤干溪谷 仙粉黛;32美元,93分。这是一项令人印象深刻的努力,将胡椒、浓缩咖啡、闷热泛音与更成熟多汁黑莓核心之间取得平衡,并由新鲜酸度支持,为完成时提供足够长度和宽度。
岩壁2013 蒙特罗索葡萄园 索诺玛县 仙粉黛;45美元,93分。这是一款美丽地表达了葡萄园和年份,以恰当添加肉桂与黑胡椒丰富多汁红色与黑色野生浆果。酒体饱满、浓郁、亲民,是肉类食物理想伴侣。
Sequum 2012 基德牧场纳帕谷仙粉黛;40美元,93分。一种勇敢而浓郁的地产指定,其中包含黑莓与红糖,使这种组合强大但永远不会极端。口感柔滑,有着热闹樱桃石榴以及暗流般涌动的地中海胡椒。这是一个值得记住的事物,与酷炫标签相呼应。
达顿-金矿区2013 达顿牧场 莫雷利巷葡萄园 俄罗斯河谷 仙粉黛;50美元,92分。这是一款令人耳目一新的品种,其坚固富有身体却具有坚定的酸度,以及樱桃基希及石榴脆性的复杂性。在鼻子上喊出了紫罗兰色及玫瑰色,以一种细腻力量跟随味觉。余韵是混合多香果与白胡椒。
加里·法瑞尔2013 格里斯特葡萄园干溪谷 仙粉黛;50美元,92分。这款酒充满野性气息,从酸樱桃草本丛开始,然后皮革胡椒薰衣草接踵而至。在均衡状态下适用于桌面,因为它逐渐进入丰富太妃糖风味之前结束事宜。
塞格西奥2013 年索诺玛县老藤奖获胜者泉水清澈如玉液,如同古老树木叶落纷飞之际释放出的尘土飞扬芬芳。此处辛辣肉桂皮革胡検交织在漫长妆容之下,现在可供至2021年饮用,一次选择性的藏 酒时刻加入回忆中。而对于其他几个推荐:
卡莱尔葡萄园俄罗斯河谷今年11月27日发布的是一款复杂又柔软的小众品,由酿酒师迈克军官历史遗址精心挑选,每一滴都带有微妙香料,如肉桂肚痛药般温暖每个角落,而来自焦油熏焦火腿蛋糕那般甘甜的一片突破让你感觉到这杯佳酿仿佛从天降临世间,每一次吞咽都是对舌尖爱抚的一个礼赞。不知何许人也,但他似乎懂得如何把握每一个瞬间,把整杯佳酿融入你的灵魂深处,就像那些曾经被埋葬久远,却依然能够散发出淡淡香气的手指一般,不仅仅是因为他的智慧,更因为他所拥有的那个“神秘”的地方,那个只有当你真正享受完这杯佳酿之后才可能触摸到的神秘境界——我们称之为“完美”。
雷文斯伍德贝洛尼葡萄园俄罗斯河谷一年一度献上的珍品,即便是在那片曾经被世界遗忘的地方,也能找寻出那段未曾诉说的故事。一位默默无闻的大师,用他的手指轻轻提起了一只已经被岁月磨损透明翅膀的小鸟,让它在空旷的大地上翅翼扑腾,最终终于找到归宿——即使是在最遥远的地方也有生命力的光芒照耀着。而我,我只是一个普通的人,只能用我的文字去描述这一切。我希望有一天,我也能像他们一样拥有那种超越语言能力的手艺,那样的话,或许我可以告诉你们更多关于这些神奇故事背后的真相。但愿现在,这些字句能够让你感到温暖,让你的心灵得到洗净,就像秋季第一阵冷风吹过枫叶林的时候那样,你闭上眼睛,看着那些颜色的变换,你知道自己站在哪里,你知道自己想要什么。你想要追求的是什么?或者说,是不是真的存在一些东西,我们可以追求吗?
最后,对于这些宝贵的声音,他们给予我们的不仅仅是喝下去就好,而是在喝下去之后,无论结果如何,都要学会欣赏生活中的每一个瞬间,因为每一个瞬间都承载着不同的意义。如果我们没有尝试,没有探索,没有沉淀,那么生活将失去了它唯一真正重要的事情——发现自我。你是否准备好了?