茶与健康9月5日讯：姜是要在早上吃的，早上吃姜，保健养生效果好。一可以生发胃气，促进消化。二可以振奋精神。而中午以后吃姜容易伤肺引起肺热。晚上吃姜就更不好了，会刺激神经，扰乱睡眠，影响心脏功能。生姜有立夏保健，预防流感应急之妙方。
一、立夏保健——姜枣红糖饮有助于安然度过盛夏
原料：大枣60个、姜粉30g、红糖300g
做法：1.把大枣掰开弄成十份装入包袋中。
2.每次取一袋，沸水冲泡焖十分钟后饮用。
二、预防流感应急方——姜醋抗病饮抗病毒、增强抵抗力
原料：带皮生姜3片、米醋一汤勺、红糖适量
做法：生姜不要去皮、切三和米醋、红糖一起放入杯中注入沸水焖五分钟后饮用。
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