在美国的华盛顿州,有一家名为尼菲酒庄(Nefarious Cellars)的葡萄酒生产企业。它位于Chelan,地址是495 South Lakeshore Road,邮编是Washington , USA。该酒庄的主要产品是以西拉(Syrah)为主的葡萄酒,同时也种植和酿造雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、阿里高特(aligote)、马尔贝克(Malbec)等多种葡萄品种。
尼菲酒庄由一群合伙人在1998年开始,在Methow Valley试验性地种植葡萄园,并于2001年开始酿造黑皮诺葡萄酒。在此之前,他们分别在Advanced Vineyards、Isabelle Dutarte和Soter Vineyards工作过。随后,他们又开发了一个名为“Nonni and Zing”的品牌,每年生产250箱葡萄酒,这些都是从Dundee Hills AVA采摘来的。
2004年,合伙人被华盛顿州吸引,在Lake Chelan AVA南岸建立了属于自己的基地,并迅速扩展了他们的产地。在接下来的几年中,他们配置了酿造设备,并在2006年的情人节开设了自己的品尝室。
尼菲酒庄拥有多个地区的多个葡萄园,其中Rocky Mother和Stone's Throw Vineyard是他们创立之初就有的两个重要地点。这两处都有特殊的地理条件,Rocky Mother更是在Pateros的一块土地上,以其集中而深刻的西拉风味著称。而Stone's Throw则以其美味丰富且清新的雷司令著称。此外,还有Defiance Vineyard、Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Wahluke Slope和Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA等其他四个主要用于种植不同类型果蔬的地方。
至今,尼菲酒庄已经成功酿出了包括红色与白色的各种优质葡萄类,如2011 Cabernet Franc、2011 Rx-3、2011 Defiance Syrah、2011 Riesling以及入选2012世界百大佳釀的石头抛掷Riesling。这些成果证明了尼菲酒庄不仅具有出色的产品质量,而且还获得了国际认可。