在美国华盛顿州的宁静乡村里，有一片名叫尼菲酒庄的地方，那里的葡萄酒不仅品质出众，还曾荣获2012年全球百大葡萄酒的殊荣。这里，合伙人们在1998年开始了他们的葡萄种植梦想，并逐渐扩展到了酿造各式各样的葡萄酒。
最初，他们在Methow Valley试验性地种植黑皮诺和赤霞珠，这些实验成果让他们深受鼓舞。随后，他们前往Willamette valley，学习如何酿造高质量的黑皮诺葡萄酒。在那里，他们结识了Tony Soter和James Cahill这两位经验丰富的酿酒师。这段经历对他们未来的发展产生了深远影响。
2004年，一群有志之士被华盛顿州湖切兰AV区（Lake Chelan AVA）的美丽风光所吸引，他们决定在那里建立自己的 酒庄。同一年，他们还开发了更多的葡萄园，其中包括Rocky Mother和Stone's Throw Vineyard。这两个著名的品种分别是西拉（Syrah）和雷司令（Riesling），它们迅速成为尼菲酒庄最得意之作。
除了这些主要品种外，尼菲酒庄还拥有多个其他地区的大型葡萄园，比如Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Wahluke Slope和Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA。在这里，你可以找到各种各样的长相思、品丽珠、赤霞珠、梅洛、阿里高特以及马尔贝克等品种。
尼菲酒庄以其精湛的手艺生产红白两类葡萄酒，如2011 Cabernet Franc 和2011 Riesling等，其中2011 Stone’s Throw Riesling更是获得了特别荣誉——入选为2012年的世界百大葡萄酒。如果你是一位爱好者或者寻求探索新世界美食的人，尼菲酒庄绝对是一个值得一去的地方，让你体验到真正的地道美味。
