我,LearnAboutWine的创造者,将在2023年再次回到行业的舞台,并诚挚邀请您参加一场特别的赤霞珠晚宴。这次活动将在著名的JAR餐厅举行,我们将共同品尝价值超过10,000美元的加州赤霞珠,以及由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的一系列美味佳肴。所有20种葡萄酒都将进行盲测试,然后我们会通过投票选出最受欢迎的葡萄酒,并揭晓其身份。这个过程既快速又充满乐趣,让人惊叹不已!通过这次活动,我希望能够让大家了解赤霞珠未来的前景,回顾它过去辉煌的时刻,同时也能看到那些规模较小但才华横溢的小生产商是如何为这个令人瞩目的行业注入活力的。此活动仅限21人,因此请尽快购买早鸟票,以免价格上涨或门票售罄。在这场盛宴中,您还可以享受到以下精致菜单和配对酒水:
第一道:烤鸭胸肉,搭配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱,以及清新金橘汁。
第二道:烤羊排,与蚕豆和卷须完美搭配,一杯红酒——赤霞珠减少。
第三道:烤优质纽约地带牛排,全煮青豆 au jus 和奶油辣根,加上炸薯条作为甜点。
第四道:一个独特的手工制作奶酪盘,让您的味蕾得到更加细腻的情感触动。
最后,为结束这一美妙之夜,我准备了一份迷你巧克力布朗尼作为甜点,还有咖啡和茶供您选择。