继去年勃艮第葡萄酒在市场上表现强劲之后，对2021年年份葡萄酒的需求使今年的勃艮第夜圣乔治济贫院拍卖会（Hospices de Nuits-St-Georges）达到了新的高度，成交额创下新纪录。举办方称，在2022年巴黎圣乔治临终关怀中心拍卖会上，109件勃艮第2021年份葡萄酒的总销售额达到了249万欧元（合274万美元），比去年增长了近 30%。
在3月20日星期日举行的拍卖会上，114件2020年份的葡萄酒成交额达到190万欧元，一件相当于288瓶。2020年的销售额为160万欧元，而今年创纪录的销售额更有力地证明了勃艮第在精品葡萄酒市场上的强劑势头。
它还表明，夜圣乔治济贫院庄园葡萄酒拍卖会与与更知名的伯恩济贫院（Hospices de Beaune）拍卖会活动一起受到关注。在今年的拍卖会上，一件红酒的平均成交价约为22,482欧元，比去年上涨了近 35%。然而，夜圣乔治产区（Nuits-St-Georges）一级葡萄园乔治-法维莱（Georges Faiveley）的价格上涨了67%，以51,000欧元成交。
只有一件白葡萄酒被拍出，这是夜圣乔治产区的一级园“Les Terres Blanches Cuvée Pierre de Pême”，以58,000欧元成交。尽管担心产量，但该庄园葡萄酒可能被视为对勃艮第2021年份红葡萄酒提前信任投票。
夜圣乔治济贫院庄园是一家医院和种植园，以其高品质和少量生产著称。庄园技术经理让·马克·莫龙表示：“从2018开始，我们酿造了一系列阳光充足、纯粹传统回归、完美平衡的小产量佳酿。”
本次慈善作品由九个村一级田地混酿而成，其售价为43,585 欧元，将用于支持残疾人协会。此次拍卖通过个人订购方式进行，让个人可以直接以每瓶150 欧元购买该慈善作品。这场成功的地基，是多方努力，如联系商人、私人收藏家及个人参与，以及主持者的专业工作，使得这一年度事件成为一个难忘之旅，为所有参与者带来了巨大的收益和满足感。
