我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本越来越高，因此我们经历过更新葡萄园的过程。今年春天，我们将种植一个全新的葡萰园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思。我对此感到有些兴奋。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)，我们度过了一個充满变化的春天，新品种和新植物接连不断。现在，我只需耐心等待这些幼苗成熟，一日之计在于晨。我预计五年后，即2027年，我们将开始从这片土地上收获第一批商业价值可观的长相思果实。
当然，在等待那一刻到来的同时，我也可以尝试各种雷司令，还有即将上市的最新年份产品。根据我的感觉，2021年的产物特别出色，它们均衡、酸甜适中，有着浓郁水果味。我对这一切感到非常激动，其中之一是我们的黑比诺vin gris，它以桃红色风格酿造，是一种独具风味且新颖的产品。这正是我所热爱的一方——这个地区独有的特色酒类。
几年之后，我们还会再次生产国家樱桃节专属葡萄酒，并计划在六月初装瓶，以便七月初正式面向市场。此外，大特拉弗斯城堡总是提供多样化的选择，无论你喜欢什么口味，都能找到适合你的酒类。在这里，每个季节都会带来新的挑战与惊喜，所以每一次探访都是一个未知但充满期待的事态发展。
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