我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时很多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本越来越高，所以我们经历过更新葡萄园的过程，在今年春天，我们将种植一个全新的葡萄园，这是我们有史以来第一次，我们将种植长相思，我对此感到有些兴奋。总裁Eddie OKeefe说。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)的葡萄园里，春天过去了一段时间，现在只剩下等待新品种成熟的时光。一旦这些长相思成熟，它们将在品酒室展示给大家。通常情况下，从地面上或技术上讲，第四年的葡萄藤第五年才会开始产生商业价值，因此从现在起五年内，也许到2027年，你才能第一次尝试Chateau Grand Traverse的长相思。当你等待品尝长相思时，可以尝试各种雷司令或者品尝即将装瓶和上市的最新年份。“我们从去年开始生产的一切雷司令都是特殊的，有均衡酸度、甜味和水果味，我认为2021年的产品会非常棒，”他说。“我们对几款新酒感到非常兴奋，其中之一是我们的黑比诺vin gris，这是一款以桃红风格酿造黑比诺，是一款既新又风格丰富的酒，它是这个地区独特产品之一。未来几年后，我们还会恢复生产国家樱桃节专属葡萄酒，所以六月初就能装瓶，上市则在七月初。”
大特拉弗斯城堡提供真正从土壤到玻璃体验，让每个爱好者都能找到适合自己的口味。“无论何时，都可能有35至40种不同风格的葡萄酒供人探索，每一年都有不同的选择，所以每个时候都会有一些新的东西和变化。”
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