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酒庄与产区的亲密邻里我最喜爱的邻居手持双重新年礼物敲响门扉

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在我最喜爱的邻居今天隆重推出其旗舰葡萄酒系列的最新年份——2020年的赤霞珠和2021年的最惠国白葡萄酒。这些精美之作由帕索罗布尔斯布克葡萄园的杰尼森酿造,这位农民酿酒师与当地种植者紧密合作,确保每一滴葡萄都来自他所谓的“A+ 葡萄园”。Jensen 以一种特别的方式将这种传统与创新结合起来,让消费者在没有价格限制的情况下享受到高品质葡萄酒。

他解释说:“这不仅是对我的导师 Stephan Asseo 的致敬,也是对我们团队和朋友种植者的挑战。我向他们提出:为什么不能制作出与价格两倍相媲美却不失品质的葡萄酒呢?”

2020 My Favourite Neighbor Cabernet Sauvignon 和 2021 MFN Blanc 现已上市,分别以50美元定价。这两个新年份都经历了严格控制下的陈酿过程,没有使用浓缩物或其他常规操作。它们来源于著名的地产,如 Denner、Alta Colina 和 Moonsprings。

Jensen 对于这次发布感到自豪:“这是一个全新的开始,是从最初对一个邻居的尊重演变为许多人的共同事业。”

让我们一起体验一下这两款世界级佳酱:

2020 My Favourite Neighbor Cabernet Sauvignon 拥有成熟樱桃和李子的风味,并且黑莓、无花果被烟草香气提升,口感中矿物质余味增添了强劲结构和丰富单宁。

2021 MFN Blanc 从玻璃杯中释放着梅耶柠檬、黄苹果及亚洲梨香气,还有一丝菠蘆香调,以及燧石、香草、小豆蔻调味带来新鲜海洋盐水感受,并以多汁酸度与悠长矿物余韵告终。

欢迎加入这个由我最喜欢的邻居创建的小众运动,与加利福尼亚州帕索罗布尔斯布克村庄的一小部分珍贵果实共享。

标签: 红酒知识