我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气侵蚀，它们逐渐变得维护成本高昂，因此我们经历了更新。今年春天，我们将种植一个全新的葡萄园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思，我对此感到有些激动。
在Chateau Grand Traverse的葡萄园里，我们度过了一个充满期待的春天，种下新的葡萄藤和品种。现在，只是等待那一刻，一直到它们能够在品酒室中展现出长相思的美丽。“因此，通常四年在地面上或从技术上讲，五年后你会开始从其中获得商业收成，所以接下来五年的时间，也许2027年，你将首次看到Chateau Grand Traverse的长相思，”总裁Eddie OKeefe说。
当您耐心地等待品尝长相思时，您可以尝试各种各样的雷司令，或品味即将装瓶、即将上市的最新年度。我坚信2021年的雷司令特别均衡，有酸甜与水果香味，我认为2021年会非常棒。他兴奋地谈论几款新酒，其中之一是一款黑比诺vin gris，以桃红色风格酿造，是一种新鲜而丰富风格的黑比诺，在这个地区独树一帜。最后，他提到了国樱桃节特产葡萄酒，将于六月初装瓶，预计七月初上市。
大特拉弗斯城堡提供真正从土壤到玻璃杯体验，让每位爱好者都能找到适合自己的口味。“我们可能在任何时候都有35至40种不同风格的葡萄酒供客人探索，每年的工作都是不同的，所以每一年份都是独一无二。”
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