伦敦尤里卡盛宴：探索加州葡萄酒的未来美景
在女王周年庆典结束后的本周末，葡萄酒和贸易记者将有机会沉浸于尤里卡的沉浸式体验，领略加州非凡葡萄酒的魅力。活动将于6月7日至6月9日在伦敦举行。
来自世界领先可持续酿酒厂和144个独特酿酒葡萄种植区的优质葡萄酒，将展出数百种品种供品尝。这不仅是一个创新的自倾区探索加州葡萄栽培未来的前沿，更是一个感官花园，让参观者能亲身体验该地区的地理、地形和气候。在虚拟葡萄园中，专业人士将带来关于该州地理、地形和气候影响下的不同风格与品质的深入分析。
“葡萄酒墙”将首次亮相，为参观者展示200多种经过认证的可持续、有机和生物动力性质的加利福尼亚生产高质量红白两类葡萄酒，其中包括许多英国从未见过的一款。此项尖端计划旨在为全球主要市场中的各大品牌提供全新体验，同时传递享受生活方式一部分的心态。
参与此次盛宴的是超过250家加州知名品牌，以及国际营销副总裁Honore Comfort、执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、侍酒师威尔·科斯特洛大师、高级厨师塔克·泰勒以及行政总厨贾斯汀·旺格勒等行业内外专家，他们共同致力于推广当今最具创新精神与想法所驱动的现代农业实践。
活动以重塑传统“贸易品尝”的形式进行，为人们提供了全新的了解如何欣赏并体验商品世界的一席之地。其核心概念围绕使用五个感官来理解并体验这些产品，这包括一个4D视频研讨会，以探索地球表面上的自然现象，并通过室内环境体验及感官花园进一步提升整个体验。为了确保健康安全，并减少碳足迹，该活动采用了无纸化流程，并且严格遵循环经济原则，使用可回收或可重复利用材料进行设计。
此次盛宴定位于2022年6月7日至9日，在伦敦杜鲁门啤酒店（Truman Brewery），地址是152布里克街E1 6RU肖尔迪奇区域。如果你对加州酿造业及其不断发展着的人文关怀感到好奇，那么这场特别三天活动绝对值得期待。
