导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴,所以一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒和初酿的里奥哈,但在受欢迎程度、价格以及价值方面,波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的精妙融合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等,这些丰富多彩的物种在这里交织出了一幅生动而又独特的情景。
问题在于,它们也有其他名字,比如赤霞珠-梅洛这种最为人熟知且广受好评的组合,而Meritage则是另一层次上的称号,即使它并非每个人都能理解或记住。但无论它们被如何命名,在Wine-Searcher,我们倾向于根据每款葡萄酒中所含之物品种来进行分类,因此,只将赤霞珠与梅洛这两种佳酿混合而成的佳釀便被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage标签的大师级作品则被视作另一种特殊类型——波尔多混纺。
探索这些不同品种之间微妙差异极具吸引力,尤其是在这个讲述波尔多混纺故事时更显得重要。波尔多混纺曾获得评论家最高评价,其25个分数最高者均达到了95分以上,它们还往往拥有更高全球平均价格考虑到其中五大庄园中四座皆以此为荣耀,并且包括了世界上最昂贵之一——拉图尔,以及几个纳帕谷重量级巨头,如Verite和Harlan,被归入这一范畴,这一点并不奇怪。
相比之下,仅限于赤霞珠与梅洛二者的混合佳釀总体评分略低,其中只有五款达到93分及以上,而且价格更加亲民。这并未阻止某些顶尖品质如拉图尔回响,以其96分高分位居榜首,同时维持着$827/瓶的心理预期价位。
似乎不够出色已成为营销策略的一道防线。自20世纪80年代末成立以来,该名称最初旨在推广纳帕谷中的混合口味,并试图扩展至新兴市场,但是否真的触动了消费者心灵是个疑问。在我们列出的250余款Meritage产品中,只有两个超越90点评估标准,有四款超过90点。而平均价格也相对较低,只有一款突破了$100门槛。
关于流行度,我认为我们可以断言,Meritage并未真正占据主导地位。在我们的数据库里,最受欢迎的一批Meritage甚至无法跻身前4000名最佳选项。而相比之下,波尔多调和以及纯粹 赤霞珠—梅洛 酒曲占据搜索量排名前十位中的七席,从而凸显了它们作为追求卓越生活方式象征的地位。本系列“最值得”的故事遵循基本规则,与推荐最佳葡萄酒标准算法相比,我们采用直接计算按美元计每份价值因子来简化“性价比较”。简单地将评分除以成本就能得到一个价值系数,该系数越高,每美金积累到的份额也越高。当运行优质列表时,我们通常不会考虑年份因素,但由于年份变化对成绩影响深远,因此我们集中展示单一年份精品以确保准确性。此外,由于宝贵资源有限,我们只挑选那些能够提供长期回报投资的人群,是故选择年的细节尤为关键。