导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)已达成一项为期四年的协议，该协议旨在维护AWRI的独特专业能力，促进对行业紧急情况的迅速响应，并逐步扩展到未来发展领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。通过这一新协议，AWRI将加强与该部门的合作，共同开展研究、开发、推广和采用(RDEA)活动，这些活动将集中于实用的知识、工具和产品，为行业带来深远影响。
这份协议不仅确立了两个组织之间新的合作模式，而且重视双方共同目标，即支持葡萄种植者、酿酒师以及整个葡萄酒企业。根据马丁·科尔(Martin Cole)博士，首席执行官，该协议是两家机构长期合作的一次重要转变。他表示：“我们致力于增强RDEA投资，使得我们的行业能够更好地适应当前挑战，同时为未来的需求做好准备。”
此外，该协议也将重点关注可持续发展研究，无酒精及低度醇化葡萄酒、新产品开发，以及对战略影响项目进行深入探讨。此举旨在面对过去几年中所面临的重大挑战，如运营成本上升和盈利能力下降。这份新协议预计将帮助所有相关方，与AWRI紧密合作，为当前以及未来的需求提供解决方案。
Mark Krstic博士作为AWRI董事总经理，对这一新协议表示欢迎。他指出：“这份协定有助于保持自1955年以来，我们一直以高水平服务种植者和酿造师。”他还提到，“我们期待与葡萄酒协会紧密合作，将创新设计流程应用于我们的项目，使其更加符合行业优先事项，同时为生产商带来实际效益。”
此次签署反映了两家机构间策略上的共识，以及他们对于可持续成功并不断发展的共同承诺。此外，它也认可拥有专业研究机构对于各大内陆产区（包括主要产区）的价值。
在实施该协议过程中，将重点解决以下几个关键议题：提升酿造中的酵母性能；理解风味属性及其商业潜力；生成操作性知识以管理生产挑战并改善感官特性；扩大研究范围并推动技术转移；利用台DogBook等资源提供技术支持；增加额外资金以惠及整个产业；开发创新设计流程以促进无醇或低醇品质葡萄酒生产以及可持续农业实践；评估研究成果并实现持续改进，并确保可持续种植方法的有效吸收与不断完善。
