2016年3月21日,在美国与古巴断交55年后,奥巴马正式出访古巴,开启两国之间的破冰之旅。那么奥巴马在古巴喝了什么酒呢?当天的晚宴在哈瓦那(Havana)的宫(Palace of the Revolution)举行,古巴劳尔·卡斯特罗(Raul Castro)精选了一系列优质葡萄酒作为此次餐酒。西班牙的“酒王”贝加西西里亚尤尼科(Vega Sicilia Unico)和西班牙最大葡萄酒商桃乐丝(Torres)旗下的米尔曼达(Milmanda)葡萄酒均在酒单上。
为什么古巴会挑选这两款葡萄酒而不是古バ特有的朗姆酒呢?让我们来一看究竟。
一、贝加西西里亚
贝加西西里亚是世界上最受推崇的葡萄酒之一,它是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)混酿而成,风格优雅,有红色干果、新鲜山草药和覆盆子的香味,口感十分柔顺、平衡,回味美妙。在晚宴上,这款酒搭配烤乳猪、粉蒸肉和香炸车前草饮用。
二、桃乐丝
桃乐丝是一家成立于19世纪的公司,是目前为止最大的葡萄酒生产商,也被公认为是欧洲最优秀的产品之一。2006年,《Wine Enthusiast》杂志将其封为“欧洲最优秀”。桃乐丝米尔曼达由霞多丽酿造而成,风格凝练,有饱满的体积,与咸味相呼应。这款搭配以凯尼朗姆调配,加火腿片点缀的小奶油汤饮用。
选择这些品质卓越且具有特殊意义的葡萄 酒,不仅因为它们品质出众,还因为他们有着与 古 巴的情感联系——曾经的一位重要人物曾在这里生活过长时间,并创立了这两家知名品牌,为这个特别场合增添了难忘的一笔历史记忆。