由于葡萄酒产业对意大利经济、社会、旅游等众多领域的影响力日益增强，从2014年开始，意大利权威媒体《美食美酒杂志Cronache di Gusto》每年三月都会评选出过去一年里，对葡萄酒尤其是意大利葡萄酒产业产生最大影响的人物。WineITA.com将带大家逐一认识这些在葡萄酒界扮演重要角色的100位人物，本期将介绍排在第10-8位的这几位影响力巨星。
卡林·佩特里尼（Carlin Petrini）
卡林·佩特里尼不仅是国际慢食运动的创始人，而且他对世博会所展现出的全球性问题有着深刻洞察。今年是慢食运动成立30周年，其影响远远超出了创始人的预期，并在国际上得到了广泛认可。他被英国《卫报》评为拯救地球的50人之一，《时代周刊》称他为“我们时代的欧洲英雄”。他的主张也渗透到了美国政治舞台，如伯尼·桑德斯谈论家庭经济和生物多样化时提到的议题，许多都是来源于慢食运动。随着美国年轻人需求被重视，以及欧洲农业中寻找可持续生活方式，这些理念将受到越来越多人的关注。
里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro）
作为弗朗齐亚柯达协会（Consorzio Franciacorta）的重要生产者和董事会成员，他还担任了意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）主席。在保护原产地命名方面，他推动了.wine域名和.vin域名的上线，使高品质葡萄酒能安全推广。此外，他还致力于扩大品牌在美国市场的影响力，尽管卸任了Efow欧洲葡萄酒原产地命名前。他未来工作重心转移到TTIP跨大西洋贸易与投资伙伴协议，以放宽对葡萄酒限制，为DOP法定产区带来更多合理化以提升效率和保证质量。
阿提留·施恩查（Attilio Scienza）
阿提留·施恩查改变了人们对于基因组编辑技术看法，使之成为提升行业技术水平的一种工具。这让他成为了首个向公众阐述这一技术的人。他通过世博会会议收获了掌声，并获得长马汀纳先生赞誉。在气候变化应对策略讨论中，即使安杰洛·嘉雅等知名人士发表意见，他们也认为施恩查对于调整栽培技术以及植物遗传干预做出了巨大贡献，为未来的新道路打下基础。这包括精密化种植、可持续发展、新品种开发以及减少环境压力的研究，让基因创新通过编程创造抗真菌新型品种，对公众而言，是比转基因更好接受的一个解决方案。
