探索非粮食主产区的7种神秘不含酒精啤酒
近年来，无酒精啤酒的质量和种类大幅增加，成为优质非酒精替代品。与葡萄酒不同，啤酒催生了口感极佳、与传统饮料相媲美的无酒精产品。如今，无酒精啤酒流行到甚至主要啤 酒厂将其最受欢迎的低或无醇版本纳入主流产品组合。
最初于1919年在美国酿造，这些初期无醇啤没有风味，因为制造过程涉及煮沸乙醇，从而干扰了丰富香气和风味。不过，新技术使生产完全不含药物高品质精酿可享有可能。这包括停止发酵或真空蒸馏以确保低度，不使用过多谷物或者在较低温度下使用，以减缓麦芽汁中药物含量上升。
通过这些新方法，今天可以制作出具有独特诱人风味的无醇可享。这种复兴尤其在欧洲发生，许多知名品牌推出了自己的无醇版本，如百威、喜力等。
那么，最好的无醇可享是什么？以下是7种令人好奇但又值得一试的不含药物可享：
Clausthaler Dry Hopped
这款德国原创，可享融合了德国传统与美国进口Cascade Hops独特结合，为金色带来了浓郁花香和淡淡焦糖柠檬风味。
Brew Dog Nanny State
这款西海岸风格，有着略带苦涩花香气，以及淡淡柠檬后味，被评论家誉为“浓郁且甜蜜”。
Athletic Brewing Co. Run Wild IPA
Athletic Brewing Co. 是一家领先的美国微brewery，他们为喜欢微brew但又避免喝太多年的年轻消费者提供解决方案。这款IPA有着微妙麦芽香气以及草本木质香气。
Wellbeing Heavenly Body Victory Wheat
这款小麦体验虽然清爽，但却充满了深邃花香，与温暖夏日完美搭配，它带有浓郁花香以及淡淡柑橘酸甜，是运动后的最佳选择。
Kaliber
来自吉尼斯旗下的欧洲淡型，可享拥有强烈麦芽、小麦混合而成的一系列焦糖、面包屑曲奇般特色，使人们对此难以抗拒。
Peroni Libera 0,0%
Peroni Libera是Asahi旗下的意大利Peroni最新推出的無藥飲品，其帶有一種果實與麥芽風味，並且使用特殊釀造工藝去除所有藥用成分，同时保持原有的風情，這讓它成為了一個獨一無二選擇。
Heineken 0,0%
Heineken 0,0於2017年首次推出，是喜力在無藥領域的一次亮眼嘗試。他們將A-酵母進行兩次釀造與發酵後，再去除所有藥用成分，用水果風味來取代，這樣就能創造出純正麥芽可消失感覺。
这些非粮食主产区的七个神秘之地，无论你是爱好者还是想要尝试新的饮品，都值得一次探险。记住，每一个评价都是对作者努力的小小肯定，让我们一起期待更多惊喜吧！
