澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒市场在2018年实现总量7.2亿升,较上一年下滑8.95%,进口额为35.4亿美元,增长1.1%。行业专家指出,这反映了市场正在向细分方向发展。在这种两极分化的趋势中,无论是高端还是低端的葡萄酒,都在寻找自己的定位,小众酒和知名庄园酒将并肩前行。
资深葡萄酒爱好者潘先生表示,他喜欢探索那些不太出名的葡萄酒产区,以寻找到一些小规模生产但品质独特的小型酿造厂。他购买这些产品既能体验特殊的风味,也可以成为聚会上的谈资。
目前市场确实存在一群追求小庄酒消费者的群体,他们被吸引于性价比高、流通量有限以及个性化强大的特点。一位葡萄酒商指出:“尽管现在流行的小庄或是带有明星效应的葡萄酒看似性价比较高,但实际上很多时候它们缺乏收藏价值,而且作为餐饮使用价格过于昂贵。”
他举例说明,一些最近网络爆红的小品牌,其实只是商家包装改良后的普通产品,而售价却远超成本。此外,一些业内人士认为,对于知名庄园 酒存在误解,因此,在对大品牌怀有畏惧之心时,他们选择了购买看起来更具优势的小型酿造厂出的产品。
然而,有经验的人士,如快悦酒行CEO林立蔼,则提出另一种观点。他认为,大品牌与新世界地区精品之间的价格差距并不大,比如后者的价格通常在400到1000元人民币之间,可以轻松获得二级至五级熟成区域的佳品。在他的看法中,大品牌提供稳定的品质、高度成熟且透明的管理体系,以及相对清晰的价格结构,使其具有更好的性价比。而且,他透露,大品牌毛利率仅约10%,而精品领域最高可达30%。(作者:林琳)