Winely的创新的云技术和物联网罐内传感器的最新更新，让酿酒师们能够更加稳定、自信地监控和管理他们批次的发酵状态。据Winely介绍，这一更新不仅为现有的传感器带来了新功能，还配备了更先进的压力能力，使它们能够承受极端条件，包括巨大的压力。这意味着，无论是在红酒发酵还是高压条件下，传感器都能自主可靠地工作，不需要酿酒师频繁检查。
Winely联合创始人兼首席产品官Abbe Hyde表示，“我们的目标是让客户在将设备从一个储罐转移到另一个时，可以轻松设置并忘记。”这项技术解决了行业长期面临的问题，即如何在极端环境中维持传感器的稳定性和准确性。通过这一创新，Winely证明自己能够克服困难，为行业带来革新。
除了提高传感器精度以测量白利糖度/波美酒外，这一版本还提供了增强数据信任、实时可视化以及改进信号强度（即使在偏远地区）。电池寿命也得到了延长，同时安装变得更加容易。此外，该系统具备先进耐压能力，并且可以独立监控大型红色发酵罐。
以前，每个属性通常只能由单个传感器捕捉。但是，根据Winely，他们的新技术可以以低成本捕获数百万个数据点，并利用机器学习对这些数据进行预测分析，从而为每种发酵提供预见性的视图。这使得酿酒师能够领先于游戏，对每个罐子都有所掌握。
海德补充说：“我们实现这一增强功能的一种独特方法是升级算法，而不是简单换掉硬件。”这意味着尽管设备仍然在使用中，但产品仍然可以通过基于云的大规模迭代更新，以持续提高其准确性，而无需完全更换硬件。
从今年8月开始，Winely将向加利福尼亚州北半球试点客户推出下一个技术版本。而对于南半球2023年的订单，将于2023年1月安装。此外，预计2023年还会为北半球客户推出更大的全球产品版块。
