Winely的创新的云技术和物联网罐内传感器的最新更新，让酿酒师们能够更加稳定、自信地监控和管理他们每一批次的发酵过程。据Winely介绍，这项更新为现有的以及新型的Winely传感器带来了先进的压力功能，使它们能承受极端条件下的巨大压力。联合创始人兼首席产品官Abbe Hyde表示，新的增强功能允许设置并忘记，从而使客户在将设备从一个储罐转移到另一个时可以轻松自行安装。一旦放置于罐中，它们就不需要再担心传感器，因为即使在严格红酒发酵和高压条件下也能正常工作。
这些传感器被设计来承受红色巨大的压力，这种环境对技术来说是极其挑战性的。这是行业二十年来一直努力解决的问题，而Winely终于成功实现了这一目标。
通过这个新版本，Winely客户获得了白利糖度/波美酒测量精度的提高，以及数据信任和实时可视化能力。包括改善了农村地区信号强度、延长电池寿命、易于自安装以及耐压性能。此外，新技术还能够全面捕获数百万个数据点，并应用机器学习以实现对每种发酵预测性视觉，为酿酒师提供领先于游戏的优势。
“我们采用了一种非常独特的手段来实现这一增强功能，”海德补充道。“其他公司通常会尝试使用新的传感器，而我们选择升级我们的算法。这意味着我们可以持续迭代我们的产品并提高其准确性，即使设备仍在罐中也是如此，从而通过基于云的大规模机器学习更新实现持续升级，而不是丢弃硬件并重新开始。”
从今年8月起，我们将向加利福尼亚州北半球试点客户提供这项技术，并计划2023年份（将于2023年1月安装）向南半球客户开放预订，同时预计2023年的全球产品推出也将面向北半球客户。
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