Winely的最新云技术和物联网罐内传感器更新，赋予酿酒师持续、可靠且自主的批次发酵状态监控能力。据Winely表示，这一更新为新旧传感器配备了具有先进压力功能的设备，使它们能够承受极端条件下的巨大压力。联合创始人兼首席产品官Abbe Hyde指出：“新的增强功能使设置和忘记成为可能，这意味着我们的客户可以轻松地将Winely设备从一个储罐迁移到另一个，无需再次考虑传感器。”一旦放置在罐中，它们即可独立运行，即使在严格的红酒发酵和高压条件下也能正常工作。在20年里，行业一直试图解决由红色巨大的压力带来的难题，Winely以此为骄傲宣告自己最终解决了这一长期难题。
通过这次版本升级，Winely客户获得了白利糖度/波美酒测量精度提升、数据信任加强以及实时可视化能力。此外，还包括改善信号强度（即便是在农村地区），电池寿命延长、易于自安装设计、高耐压性能以及独特地监控大型红色发酵罐的能力。之前，要深入了解发酵状态通常需要将传感器放入每个罐中，每个属性仅限于一个传感器。根据Winely，他们新的技术与改进算法能够以低成本捕获数百万数据点，并应用机器学习，以实现对每种发酵过程预测性的视觉理解，让酿酒师在每个罐子上都领先一步。
“我们实现这一增强功能的手段非常独特，”海德补充道，“其他公司默认方法是尝试新传感器，而我们则是升级算法。这意味着我们可以继续迭代产品并提高其准确性，即使设备仍然在使用中，也能通过基于云的机器学习进行持续升级，而不是抛弃硬件重新开始。”从今年8月起，接下来的技术版本将提供给加利福尼亚州北半球试点客户；目前已接受南半球2023年份(计划于2023年1月安装)预订，并计划2023年还会推出更广泛全球产品供北半球客户使用。
