棕榈滩美食美酒节与葡萄酒观察家合作，共同庆祝美食与葡萄酒的魅力。该活动由David Sabin和Lindsay Autry创办，已进入第16个年头，将于2023年12月7日至10日举办。它汇聚了世界上最著名的厨师、酿酒师和烈酒制造商，让参与者在田园诗般环境中享受各式佳肴和葡萄酒。
马文·R·尚肯（Marvin R. Shanken），《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商，是这次合作的重要伙伴。他不仅是节日的老朋友，也是创始人的私人朋友。Shanken对食品、饮料和社区有着同样的热情，这份友谊已经酝酿了十多年。
通过与Wine Spectator的合作，棕榈滩美食美酒节将扩大其节目范围，并吸引更多来自食品和饮料行业的人士。此外，该活动还宣布埃尔斯自闭症基金会为本次活动的指定慈善机构，一部分门票收入将支持该基金会。Shanken表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识和行业关系带入这一非凡高档活动。”
“我完全期望我们的读者和葡萄酒行业合作伙伴积极参与其中。”PBFWF将借鉴Wine Spectator在纽约举办的一系列标志性葡萄酒活动，以丰富其内容，为所有参与者提供更加精致的餐饮体验。
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