在即将到来的6月9日至13日，意大利著名的侍酒师Roberto Anesi将带领首批21位中国葡萄酒爱好者踏上一段为期三个月、共16天的学习旅程。作为“2017年意大利最佳侍酒师”的荣誉获得者，Roberto Anesi拥有21年的职业经验，他是由意大利侍酒师协会精心挑选的“金牌讲师团队”之一。
在与Roberto Anesi进行简短对话中，他分享了成为一名优秀侍酒师所需具备的素质。他认为坚韧和热情是成功关键因素，同时也强调了持续学习和旅行，以及建立个人“葡萄酒图书馆”的重要性。此外，与终端消费者建立联系也是一个关键点。
Roberto Anesi从21年前开始接受专业葡萄酒教育，当时他出于好奇加入了一门课程，并最终决定投身这个行业，因为他需要为自己的小餐厅提供更好的服务。在他的职业生涯中，最大的挑战是早期与产区酿造者的交流沟通不足，而最快乐的事情则是在今年初被授予“2017年意大利最佳侍酒师”。
对于AIS课程第一模块，Roberto Anesi建议学员们不要过分担心测试，而应该利用这一机会来巩固和提升自己的知识。提前预习《Wine Tasting》教材，并了解一些关于意大利葡萄酒的事实，也是一个不错的选择。他期待着与大家在北京见面并共同探索这段学习之旅。
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