在葡萄酒教育、品评、文化传播领域,无论中外,女性都扮演着无法忽视的重要角色。在2019年杰出女性葡萄酒人专题报道中,也对中国知名的独立酒评人刘慧女士进行了深入采访。刘慧女士是中国较早对意大利葡萄酒予以关注的酒评人之一。就意大利葡萄酒中国的发展现状、前景等问题,与刘慧女士进行了独家对话。
1.站在女性从业者角度,您如何看待中国葡萄酒市场的现状与未来?意大利葡萄酒在中国市场的问题和机遇是什么?
独立酒评人、上海葡醉文化传播创始人刘慧:我依然非常看好意大利葡萄wine在中国发展,一如我过去十年中力推意大利wine,我也出版过意大利wine畅销书。意大利wine永远是成熟市场之王,在美国过去20年的市场状况,将是中国未来十年的市场上发生。我相信迟早会到来,只是在时间的问题而已。
2.在您的工作岗位上,有没有要投入更多精力到工作中去而不能兼顾个人、家庭的情形发生?如果有,您通常是如何进行平衡取舍?
独立酒评人、上海葡醉文化传播创始人刘慧:我们这代从儿时起,就被教育要自我独立等等。但后来,当我去欧洲留学,才发现其实欧洲人的家庭和事业肯定是非常平衡且可以兼顾得很好的。我觉得咱们中国女性也完全可以做到。这是我和其他职场女性一样,一直努力平衡自己的事业发展和家庭生活。我有一个非常给力的家庭,他们对我非常支持,这让我能够更专心地致力于我的职业生涯。
3.请您描述一下您所了解的一些特定群体中的女性消费者,比如可能涉及年龄段或生活方式上的差异。如果能推荐一款适合她们口味的一款意大利红色佳酿,请分享一下您的选择理由。
独立酒评人、上海浦醉文化传播创始人刘慧:作为一个观察性格多变变化迅速的人,我认为最理想的情况就是让每个人都找到适合自己的东西,而不是被别人的意见所左右。对于现代社会中的都市白领来说,她们往往追求的是一种高级感或者说是一种生活态度,那么她应该选择那种带有一点复杂性,但又不失优雅气息的大师级别品质佳酿。而具体来说,我会推荐来自托斯卡纳地区,以桑娇维塞为主要品种酿造的小型产量标识“尖叫”(Rancore, Toscana IGT)这种类型,它既具有典型的地道风味,又不失其特殊性,可以满足那些追求个性的现代都市白领们的心灵需求。在这个过程中,她们不仅享受了美食,还体验了一次精神上的升华,对于提升她的生活质量起到了积极作用。这正符合当下许多都市白领追求个性化、高品质生活方式的心境,是一种健康且积极向上的选择。