在葡萄酒的世界里，投资基金再次证明了其价值。十年前，由于中国市场的突然撤离，一些葡萄酒基金倒闭，但现在它们已经重返市场。尽管这些基金采用不同的策略，但它们传达了一条共同信息：通过对陈年葡萄酒进行另类投资，可以增加传统股票和债券投资组合的低波动性。这一点被伦敦一家名为 Cult Wine 的葡萄酒投资公司的联合创始人汤姆·吉林所强调，他说：“你正在寻找一种与其他经济领域无关的资产，而这就是葡萄酒。”

当2008年的金融危机爆发时，许多资产价格暴跌，但投资级葡萄酒几乎没有受到影响。到2022年，这种趋势再次出现：截至9月1日，交易最广泛的投资级葡萄酒指数Liv-ex 1000上涨8.6%，而标准普尔500指数下跌16%。

优质葡萄酒不仅是一种替代资产，而且是一种“浪费”资产。一旦一种备受赞誉的年份开始流通，就会有瓶装品被消费，而剩下的瓶子价格随时间增长。当它们达到最佳饮用期限后，价格上涨就会放缓。在此之前，不久的一家警觉的葡萄酒公司就会出售您所投入资金以获利，并从中抽成。

在欧洲，比在北美更受欢迎的是债券规则中的税收和储存优势。但这种情况正在发生变化。自2019年以来，有两只专注于收藏品价格稳步上升优势并且总部位于伦敦、开设销售办事处于纽约和多伦多——Cult Wine，以及成立仅三年、总部位于旧金山、声称已吸引11,000名客户并持有近50万瓶产品——Vinovest，都试图渗透北美市场。

新兴基金收费最高的是Vinovest，它们声称可以帮助您进入这个充满魅力的行业。“我看到人们转向另类投资的一个关键推动因素，”Vinovest创始人安东尼·张说，“我看过艺术品、老爷车、手袋，但真正让我印象深刻的是红色液体。”

然而，对于那些想要参与这一冒险但又缺乏专业知识的人来说，这个行业可能显得复杂甚至难以理解。不过，如同所有新的爱好者一样，只需花费1,000美元，即可购买一个由Vinovest为您挑选的小型个人定制组合。而对于那些愿意将更多资源投入其中的人来说，还能选择支付更高费用获得更多个性化服务。

不过，在成为这样一位“大师”之前，您需要知道，当决定是否要出售您的珍贵宝藏时，您应该小心翼翼地行事。在问答部分，该基金告诉他们：“我们会将您的葡萄酒卖给我们网络中价格最高的买家。” 但是，如果您想早点退出游戏，那么事情就变得棘手了，因为根据该基金提供给我们的条款和条件，没有义务按照您的要求行动。如果想出售任何东西，您或许还需要自己去寻找第三方购买者。

如果你坚持你的计划，你应该不会遇到太大的困难，这是由Vint提供给潜在客户的一段话表明。你可以购买他们注册证券交易委员会（SEC）的迷你定制组合，每个系列都包含几打不同类型和产量的大品牌。此外，他们还承诺，将来每当他们准备售出这些宝石时，他们会通知所有相关方，让他们能够考虑提前回笼自己的资金或继续等待收益最大化。