导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那些先锋者却表明了条件可能恰到好处。全球变暖、改进选址以及葡萄园管理的提升，使得华盛顿酿酒师能够制作出各种风格和世界级质量的赤霞珠酒。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，是该州最大的种植区，夏季温暖且适合成熟长毛绒水果风味，因此华盛顿赤霞珠以其独特口感而受到欢迎。不过，这类葡萄酒往往也受益于其他气候因素，如天然酸度较高，并由该地区凉爽夜晚锁定。此外，由于多风及较短的生长季节，该地区单宁含量比许多温暖气候地区更坚固。除了Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley，还有其他几个地方也是重要的心脏地带，其中包括雷达之下仍未被广泛认识的地带。
这些来自不同区域的一系列品质卓越红酒都展现出了非凡价值。例如，Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columba-Valley）以78美元售出，评分为94分；Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills）售价85美元，也获得94分；Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（Yakima Valley）售价38美元，以92分评价完美；LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley）仅需40美元，却获得92点赞誉；而Three Rivers 2018 Merlot（Columbia Valley）的价格仅需16美元，却收获91分好评。而Waterbrook Winery 的同期品样，即13美元的Cabernet Sauvignon（Columbia Valley），也拿到了90个满意度分数。这一切都证明了华盛顿赤霞珠作为一种顶级优质产品，其潜力巨大，不断吸引着消费者的关注与喜爱。—肖恩·P·沙利文
