导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速攀升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在华盛顿州未来的前景还充满了不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说太过寒冷，而另一些人则担心其生长季节过于短暂。但是，那些勇于探索的人们证明了条件可能恰到好处。在全球变暖带来的助力下，以及通过改进选址和葡萄园管理，华盛顿酿酒师能够创造出各种风格的世界级红酒。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，是该州最大的种植区，其夏季温暖，为赤霞珠提供了一片成熟、长毛绒水果风味的地理环境。但这些品质也得益于其他气候因素。它们通常具有很好的天然酸度，被夜晚凉爽锁定，并且由于多风以及较短的生长季节，它们相比许多温暖气候地区拥有更坚固的单宁。
Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 是华盛顿其他重要的赤霞珠产区。尽管这个潜力巨大，但关于这片土地还有很多未被发现的事物，因此这些红酒同样拥有非凡价值。
以下是一些值得注意的例子：
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba- Valley);78 美元，94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元，94 分。
Fall Line 2017 垂直赤霞珠(亚基马谷);38 美元，92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元，92 点。
Three Rivers 2018 赤霞珠(哥伦比亚谷);16 美元，91 分。
Waterbrook 2018 年赤霞珠(哥伦比亚谷);13 美元，90 积分。
—肖恩·P·沙利文
