导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则担心其生长季节过短。但是，勇敢的开拓者们证明了条件可能恰到好处。在全球变暖背景下，以及通过改进选址和葡萄园管理策略，华盛顿酿酒师能够制作出各种风格的世界级红酒。
由于沙漠干燥的地形使得哥伦比亚山谷成为该州最大的种植区域，其夏季温暖且适宜，使得华盛顿赤霞珠以其成熟、丰富而绵密水果风味闻名。然而，这些红酒往往也受益于其他气候因素，如它们通常具有很好的天然酸度，被凉爽夜晚锁定，并且由于该地区多风且生长季节较短，它们单宁含量比许多温暖气候地区更加坚固。除了沙漠谷地之外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为了华盛顿赤霞珠重要产区之一。
值得注意的是，即便这些高品质红酒仍然相对隐藏在市场之下，因此它们带来非凡价值。这一现象凸显了这类产品对于那些追求卓越品质与独特体验消费者的吸引力。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);78 美元，94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元，94 分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley);38 美元，92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元，92 点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);16 美元，91 分。
Waterbrook 2018 Year of the Horse Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);13 美元，90 积分。
