导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速攀升至现在的主导地位。就在不久前，这种葡萄对于该州未来的前景仍然存有疑问。在1970年代，一些人认为华盛顿州对赤霞珠来说太过凉爽，而另一些人则认为其生长季节过于短暂。不过，早期的探索者们证明了条件可能恰到好处。在全球气候变暖带来的助力下，以及改进的选址策略和精湛的葡萄园管理，华盛顿酿酒师能够创造出各种风格的地球级佳酿。
由于哥伦比亚山谷是华盛顿最大的种植区域，其沙漠干燥、夏季温暖，为赤霞珠提供了成熟且富有长毛绒水果风味。但这些优质葡萄酒往往还受益于其他气候因素，如天然酸度丰富，被夜晚凉爽锁定，并且由多风以及较短的生长季节所保证单宁坚固。除了Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley，还有其他地区如Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为华盛顿赤霞珠品质之源。
值得注意的是，即便这片土地对于大众来说尚未被广泛认识，它蕴含着非凡价值——正如肖恩·P·沙利文所言：“Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba-Valley);78美元，94分。” “Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85美元，94分。” “Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon(Yakima Valley);38美元，92分。” “LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40美元，92点。” “Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon(Columbia Valley);16美元，91分。” "Waterbrook 2018CabernetSauvignon(ColumbiaValley);13美$$$.
