导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，其产量从该州第三位迅速跃升至现今的领先地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景仍然存有疑问。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠品种来说气候过于寒冷，而另一些人则担心其生长季节过短。但是，那些勇于探索的人们却证明了条件可能恰到好处。全球气候变暖的加持，以及对选址和葡萄园管理技术的不断进步，使得华盛顿酿酒师能够创造出各种风格、世界级别的赤霞珠葡萄酒。
由于哥伦比亚山谷沙漠干燥而夏季温暖，华盛顿赤霞珠以其成熟时期长毛绒软水果风味著称。而这些优质葡萄酒往往还受益于其他气候因素，如天然酸度丰富，由凉爽夜晚锁定，并且由多风环境以及较短生长季节所带来的坚固单宁。此外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样成为华盛顿重要的赤霞珠产区之一。
尽管华盛顿状态下的这种品种仍然相对低调，但它隐藏着非凡价值。这一点通过肖恩·P·沙利文（Sean P. Sullivan）对于Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）的评论得到体现，该品酒售价为78美元，评分为94分。此外，还有Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills），售价85美元，评分也达到了94分；Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（Yakima Valley），售价38美元，评分92分；LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley），售价40美元，也获得了92点评价；而Three Rivers Winery 的 Three Rivers Vineyard grown Columbia Valley, Washington, Lodi Red Blend for $16 and earned a score of 91 points; Waterbrook's Columbia Valley Merlot for $13 scored a respectable point of 90.
因此，无论是作为一个快速增长的新兴市场还是作为一种已被广泛接受并深受欢迎的地理标志物红酒品牌——这份荣耀都归属于那一片充满活力的土地上的每一颗精致而美妙无比的小小晶莹透亮果实，它们共同织就了一幅色彩斑斓、故事纷繁复杂的地图。
