在法国波尔多地区,圣埃斯泰夫产区的皮卡酒庄(Chateau Picard)以其卓越品质和悠久历史著称。该酒庄的主人,穆勒·贝斯(M?hler-Besse),自1997年接手后,对酒窖进行了彻底的翻新,同时对葡萄园进行了精心管理,以确保每一株赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的成熟。
皮卡酒庄占地8公顷,其中85%用于栽培赤霞珠,这是他们最主要的葡萄品种,其余15%则用来种植梅洛。所有这些葡萄树都已有30年的生长历程,使得它们能产生出极为丰富且深沉的风味。土壤类型主要是黏土和砾石,它们提供了适宜条件让葡萄树茁壮成长。
每当红色葡萄达到最佳收获时期,皮卡酒庄就会采摘并经过严格筛选,将那些质量上乘的果实发酵。这一过程之后,通过35%新的法国橡木桶中熟化12至18个月,最终在瓶内完善其风味复杂性。年产量约45,000瓶,每一瓶都承载着这片土地无尽传统与革新精神。
此外,皮卡酒庄还被列入了中级酒庄联盟中的Cru Bourgeois名单,这是一份由专家评选出的高标准认证。在这里,你不仅能品尝到经典波尔多风格,还能感受到这片土地上的文化厚重与历史深远。无论是在家庭聚会还是商务宴请,此款干红葡萄酒都是优雅搭配的一选择,与烤肉、炖菜或奶酪等美食相得益彰,为您带来难忘之夜。此外,您也可以直接致电00 33 5 56 56 04 35或发送传真至00 33 5 56 56 0459获取更多信息,或亲临49, rue Camille Godard地址上的皮卡酒庄体验一次真正意义上的波尔多之旅。